「忘年会・新年会」11/26（火）～2025/1/25（土）
11/26（火）からご案内させていただきます「忘年会・新年会メニュー」のお知らせです。 年末年始のこの特別な季節に、心も体も温まるスエヒロでしゃぶしゃぶ・すき焼はいかがでしょうか。 新鮮な野菜と上質なお肉を味わいながら...
トピックス
2024.11.13 2024.08.23 2024.11.12
オンラインショップ スタート
日頃より当店をご利用いただきありがとうございます。 永楽町スエヒロ本店では、2024年8月から「オンラインショップ」をスタートいたしました。 スエヒロの味を、ご家庭でも楽しんでいただけるよう厳選されたお肉、素材をセット...
年末年始のお知らせ
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら、堂島スエヒロでは下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。 臨時営業：12月29日（日） 12月29日（日）は、臨時営業となります。 通常営業...
お知らせ
味
『しゃぶしゃぶのネーミング』
ある日、お客様に出す
おしぼりを洗濯してすすいでいる音が、
しゃぶ、しゃぶ、しゃぶとリズミカルに
聞こえてきました。
それを耳にした三宅忠一は
「しゃぶしゃぶや。しゃぶしゃぶは肉の洗濯や」と、
ためらうことなく完成した料理に「しゃぶしゃぶ」
という名を付けたのです。
継
棟方志功氏との縁
民芸をこよなく愛した心
初代店主の思いを今に受け継ぐ
乾坤一草亭
スエヒロと縁の深い棟方志功氏が、
家族同様にしていた初代店主の三宅忠一宅で描いた絵。
もともと鯉を描くのが好きな志功氏でしたが、
このときはスエヒロの繁栄を願い、
勢いよく跳ねる鯉を描いたそうです。
