しゃぶしゃぶのネーミング
しゃぶしゃぶや。しゃぶしゃぶは肉の洗濯や
ある日、お客様に出すおしぼりを洗濯してすすいでいる音が、しゃぶ、しゃぶ、しゃぶとリズミカルに聞こえてきました。
それを耳にした三宅忠一は「しゃぶしゃぶや。しゃぶしゃぶは肉の洗濯や」と、ためらうことなく完成した料理に「しゃぶしゃぶ」という名を付けたのです。
しゃぶしゃぶや。しゃぶしゃぶは肉の洗濯や
ある日、お客様に出すおしぼりを洗濯してすすいでいる音が、しゃぶ、しゃぶ、しゃぶとリズミカルに聞こえてきました。
それを耳にした三宅忠一は「しゃぶしゃぶや。しゃぶしゃぶは肉の洗濯や」と、ためらうことなく完成した料理に「しゃぶしゃぶ」という名を付けたのです。
